平成15年度長岡大学公開講座

地方リッチ学講座

　地方は豊かでないと思われがちですが、所得面で海外と比較すると地方はすでに先進国を追い越しています。新潟県の一人当たりの所得は、ドイツ、フランス、イギリス、イタリアなどの一人当たり所得よりも高くなっています。地方はリッチなのです。この高い所得を背景に、南仏プロバンスやイタリア地方都市のような豊かな生活が実現できるはずですが、日本人は所得を高めることが豊かさを手にすることだと勘違いし、美しい風土の中で営まれる楽しく生き生きとした地方生活をなおざりにしてきました。

　しかしなおざりにしてきた地方生活の中にこそ人生を豊かにするものが秘められているのではないでしょうか。持続可能な社会は効率一点張りの大都市ではなく、ゆったりとした時間の中で充実した人生を探ることのできる地方でこそ可能でしょう。いま流行のスローフードやスローライフは地方の豊かな生活の中でこそ実現できるものです。

　「地方リッチ学」講座とはこうした本来地方が持っていた豊かな生活を再発見し、若い世代に伝え、プロバンスやイタリア諸都市に負けない、いきいきとして豊かな生活を地方で実現することを目的として開催するものです。　

　今回は新潟県に在住するその道に詳しい専門家を講師に招き、私たちが見失ないがちな地方の豊かさを現場から語っていただくことにしました。

第１回 １０月１４日（火） 「地方リッチ学」のすすめ

講 師 岡　野　宏　昭（長岡大学教授）

第２回 １０月２１日（火） 豊かな長岡文化と戊辰戦争

講 師　 稲　川　明　雄（長岡市立中央図書館長）

第３回 １０月２８日（火） 麗しき郷土の酒と酒の楽しみ

講 師　 廣　井　忠　夫（越後酋楽会、越峰会技術顧問）

第４回 １１月　４日（火） 「地域の野菜は宝物」野菜こそ文化そのものだ

講 師　 鈴　木　圭　介（長岡中央青果（株）代表取締役社長）

第５回 １１月１１日（火） 山菜とりの楽しみ（長岡の豊かな自然を楽しむ）

講 師 　西　山　邦　夫（長岡造形大学非常勤講師）

第６回 １１月１８日（火） 祭り（カーニバル）こそまちづくりの原点

講 師　 小　林　　功（（株）ボンオーハシ代表取締役社長）

講座の概要

第１回　「地方リッチ学」のすすめ 新潟県民の所得は、すでにドイツ、フランス、イタリアなどの国民所得よりも高くなっています。地方はリッチになっ たのです。この高い所得を背景に、南仏プロバンスやイタリア地方都市のような豊かな生活が実現できるはずです。何故そうはならないのでしょうか。どうすれば豊かな地方生活が実現できるかを考えてみましょう。 第２回　豊かな長岡文化と戊辰戦争 近世長岡商人の豪華な財力と質素倹約を旨とした長岡武士の精神性とのからみあいから生まれた豊かな長岡文化とはどのようなものでしょうか。長岡の歴史を辿りながら考えます。この豊かな長岡文化は戊辰戦争によって途切れますが、なぜ文化がとぎれることになったのでしょうか。そしてそのことは現代にどのような影響を与えているのでしょうか。 第３回　麗しき郷土の酒と酒の楽しみ 日本酒は、社交の場、人生の節目、厄払い、年祝、冠婚葬祭、健康増進そして嗜好品として、古くから日本人に親しまれてきました。今回は新潟県における酒造業の盛衰や近年の新潟清酒業界の戦略と将来展望についても触れつつ、地酒の楽しみについて語ります。 第４回　「地域の野菜は宝物」野菜こそ文化そのものだ スローフードの最たるものが地方の伝統野菜です。伝統野菜は一体どこから来て、どのようにしてこの長岡に根付 いたのでしょうか。またおいしく野菜を食べるにはどうすればいいのでしょうか。野菜と食の文化との関係を楽しく語ります。 第５回　山菜採りの楽しみ（長岡の豊かな自然を楽しむ） 長岡に脈々と息づいている豊かな自然と共に生きる楽しい生活について語ります。春の山菜、秋のきのことりなど地方 だからこそできるぜいたくな生き方があります。そのぜいたくでリッチな生活を楽しむ方法を考えてみましょう。 第６回　祭り（カーニバル）こそまちづくりの原点 祭りは参加できる演劇です。大都会で見る演劇は常に受け身ですが、祭りはあなたが主役になれる演劇空間を作ってくれます。祭りは人々を日常とは違った世界に投げ込んでくれます。カーニバルの楽しさは別世界をかいま見ることができることです。そのうきうきする楽しさを語ります。まつりバカになってみませんか。

 日　　時    １０月１４日(火)〜１１月１８日(火)までの毎週火曜日（全６回）

 　　　　　　午後６時30分〜８時30分

 会　　場 長岡大学講義室

 受 講 料　　６，０００円

 定　　員　   ３０名

 申 込 み　　長岡大学生涯学習センターへはがき、FAX(0258-39-9566)または、

　　　　　　　Ｅメール(shougai@nagaokauniv.ac.jp)で

 問 合 せ    長岡大学生涯学習センター

 　          〒940-0828　長岡市御山町８０−８　TEL.0258-39-1903