和創良酒の会

新春を迎え、会員皆様のご多幸を謹んでお祈り申し上げます




　記録的な猛暑となった昨年は、新潟県内をはじめ各地でお米の品質低下が顕著となり、農家にとっては大打撃の年となりました。
　県内では、３等や規格外の品質が多かった中で、和創良酒の「越淡麗」の酒米については、栽培を担当していただいている地元蓮花寺の中川宏一さん、河内聡明さんのご努力により、収穫は全部で３２俵（１等が２４．５俵、２等が７．５俵）と嬉しい結果となりました。
　中川さん、河内さんはもとより、会員の皆様、蔵元の皆様のおかげです。
　本当にありがとうございました。
　今年も美味しい和創良酒を造りましょう。

　お陰様で、和創良酒も今年で１２年目を迎えます。
　今年も、楽しみながら交流と連携を深めていきたいと考えております。
　皆様のご理解、ご協力をよろしくお願い申し上げます。



世話人代表　　河内和幸