和創良酒の会

稲刈りイベントに集まっていただきました・・・が・・・

2008.09.07 Sunday 20:03 | posted by wasou

９月７日（日曜日）
和創良酒トラスト田での高嶺錦の稲刈り作業ということで、約４０名の皆さんから集まっていただきました。

朝のトラスト田の様子です
天候は曇り
稲刈りできそうな感じ

080907稲刈り01

参加者もほぼ揃い、開始の挨拶、若干の説明をさせていただいて、参加者のみなさんはトラスト田へ・・・
数分も経たないうちになんと大雨と雷・・・
現地で中止の判断
即、大杉会館へ退却でした

080907稲刈り02

すごい雨になっちゃいました

・・・ということで、懇親会の準備にも若干まだ時間がかかるため、ちょっとお話の時間・・・
和創良酒は来年が１０周年
記念事業に何をしたらよいか皆さんにご意見を聞いたりして・・・

080907稲刈り03

準備もでき、懇親会
本来は収穫のお祝いということで準備をさせていただいたお赤飯でしたが・・・
今日も美味しい料理で、楽しい時間でした

080907稲刈り04

懇親会もすっかり終了
雨もほぼあがり、なんて意地悪な雨だったんだろうと思いつつ外へ出てみたら、懐かしい遊びに気持ちが急に子供時代へ
けっこう体が覚えているんですよね。

080907稲刈り06

追加情報

８月に蓮花寺の保全組合さんとの交流事業で蒔いたそばが花を付け、素朴な美しい姿になっています。
１０月には刈り取ります。
そして、１１月には収穫感謝祭を予定しています。

080907稲刈り07

報告　世話人代表　元井孝幸でした

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そばの種蒔きました

2008.08.05 Tuesday 20:55 | posted by wasou

８月３日（日曜日）
　長岡まつりの真っ只中、蓮花寺の保全組合の皆さんとの交流事業として恒例となりました、ソバの種蒔きイベントを”あっちぇ～～”なか行いました！！
　参加者は和創良酒の会からは約２０名、地元蓮花寺の方も約２０名と大勢の皆さんが集まってくださいました。今回は和創良酒の会員で関東方面からの参加者もあり、本当に嬉しい、楽しい作業になりました。

080803そば蒔き01

まずは、トラスト田の朝の様子
稲の穂も出始め、刈り取りまで約１ヶ月くらいになりました

080803そば蒔き02

受付もスムーズに済み、そば蒔きをする畑へ皆で移動
作業の前にまずは、元気な顔で記念に一枚”パチリ”

080803そば蒔き03

どうやってそばの種を蒔くかを説明していただき、さて作業開始です！！

080803そば蒔き04

「ぼく、じょうずに　そばのたね　まけるよ！！」
頼もしいメンバーもいて一段と楽しい作業になりましたよ

080803そば蒔き05

途中、ちょっとお茶で休憩です
けっこう笑顔で、まだまだ余裕があるみたいですね

080803そば蒔き06

作業再開！！
種を蒔いては土をかぶせ、また蒔いては土をかぶせ

080803そば蒔き07

種蒔き作業も終盤、もうちょっと頑張って！！

080803そば蒔き08

そばの種蒔き作業は無事終了

トラスト田へ現場を移動し、すずめ対策のテープ張りを皆さんからお手伝いいただき作業していただきました

080803そば蒔き09

カラスも登場ですが・・・（ちょっと写真でもわかりにくいかな？？？）

080803そば蒔き10

今日の作業を全て終了
最後にもう一度”パチリ”
お疲れ様でした

080803そば蒔き11

大杉会館を会場に交流会をしました
蓮花寺のお姉さまたちの作ってくださったお料理です
蓮花寺産の食材を沢山使って、美味しい料理になりました

080803そば蒔き12

最後に、すっかり片付いて、解散した後に撮影した一枚です
和創良酒トラスト田
あと一ヶ月で稲刈りです

報告　　世話人代表　　元　井　孝　幸　　でした

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７月２０日　第２回目草刈しました

2008.07.21 Monday 22:22 | posted by wasou

暑い日が続いた海の日前後の連休でしたね。

７月２０日（日曜日）に和創良酒トラスト田周りの草刈を行いました。

当日は３０名ちょっとの参加者がトラスト田に集まってくださいました。
時折日差しが強くなるものの、雲が適当に出てくれたり、沢風も時々吹いてくれたりのコンディションのなか、汗だくでみなさん作業をしていただきました。
今回は１回目の草刈に比べ、刈り払い機の台数が少な目、手作業の方の数が断然多く、思ったよりも長めの時間での作業にも関わらず、皆さん本当に一生懸命でした。
この作業を経験された会員さんには、和創良酒の美味しさがより一層体に沁み込むのではないかと深く感じました。
参加されたみなさん本当にお疲れ様でした。
怪我も無く作業を終えることができたこと感謝を申し上げます。

080720草刈01

作業前のトラスト田その１

080720草刈01

作業前のトラスト田その２

080720草刈03

作業前のトラスト田その３

080720草刈04

作業中の風景です
大勢の皆さんが参加をしてくださいました

080720草刈05

田んぼと田んぼの間の斜面
傾斜での作業はけっこうきついんですよね
お尻が泥んこの方もいらっしゃいましたよ

080720草刈06

今回はちょっと今までと写真を撮る位置も少し変えて・・・
一番奥の田んぼから下に向かって撮って見ました
草刈をしているのは田んぼの管理をしてくださっているＮさんです

080720草刈07

これは２枚目の田んぼから下に向かって撮ってみました
大杉公園への道が右奥に見えますね
本当に草がたくさん有る様子がわかるのでは！！

080720草刈09

今回の昼食です
不覚にもメインのカレーライスを写真に加えるの忘れてしまいました・・・美味しかったのに・・・参加してくださった会員さんが当日持ってきてくださったトウモロコシも茹でて皆さんに食べていただきました。
これまた美味しかった！！

080720草刈10

草刈後のトラスト田その１

080720草刈11

草刈後のトラスト田その２

080720草刈12

草刈後のトラスト田その３
とっても綺麗になったでしょ

080720草刈13

おまけ
大杉公園の片隅に咲いていたひまわりです

再度お知らせ

ニュースレターでもお知らせをしていましたが、８月３日（日曜日）に蓮花寺での「ソバ蒔き」イベントを開催いたします。申込は７月２５日までですので希望者はご連絡をお願いいたします。

報告者　世話人代表　元井孝幸でした

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草刈とソバの種まき

2008.06.30 Monday 21:36 | posted by wasou

①　草刈り第２回目を実施します

　日時　７月２０日（日曜日）　午後１０時～午後２時頃まで
　　　　　　９：３０～１０：００　受付（集合場所は大杉公園管理棟）
　　　　　１０：００～１２：００　草刈作業
　　　　　１２：００～１３：３０　交流会
　　　　　１４：００ころ　　　　　解散
　会場　長岡市蓮花寺「大杉公園」集合
　参加費　大人８００円　子供５００円（交流会・飲み物代）
　持参品等　タオル・長靴・草刈ができる服装
　　　　　　刈払機（草刈機）※お持ちの方のみ

※　参加される場合は、お手数でも７月１０日（木）までに、電話でご連絡をお願いいたします。

　電話　０９０－１３７３－９６０６　関まで
　メールアドレス　takanoya-smail.papa@h.vodafone.ne.jp
※　当日は、和創良酒第２回頒布をいたします。（純米吟醸酒生貯蔵７２０ml２本）

【重要】　当日は和創良酒を昼食時に提供します。飲酒運転は絶対にしないようにお願いいたします。（公共交通等をご利用する等、お願いいたします。）

②　８月３日（日曜日）に蓮花寺そば蒔きを実施

　日時　８月　３日（日曜日）　午後１０時～午後１時頃まで
　　　　　　９：３０～１０：００　受付（集合場所は大杉公園管理棟）
　　　　　１０：００～１２：００　そばまき作業
　　　　　１２：００～１３：００　昼食
　　　　　１３：００ころ　　　　　解散
　会場　長岡市蓮花寺「大杉公園」集合
　参加費　５００円（昼食・飲み物代）
　持参品等　タオル・軍手など
　その他　長袖・長ズボン・長靴が良いと思います。

※　参加される場合は、お手数でも７月２５日（金曜日）までに、ご連絡をお願いいたします。

参加申込先

　世話人　関　　電話　０９０－１３７３－９６０６
　　　　　　　ＦＡＸ　０２５８－４２－２８３９
　　　メールアドレス　takanoya-smail.papa@h.vodafone.ne.jp

　

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和創良酒トラスト田草刈しました

2008.06.08 Sunday 21:09 | posted by wasou

６月８日(日曜日）和創良酒トラスト田の草刈作業をしました。
７月の草刈がイベントとして企画しているメインの草刈なのですが、管理上の都合で急遽近隣の会員さんに声をかけさせていただき草刈をさせていただきました。
急な声がけにも関わらず、１５名ほどの会員さんが集まってくださいました。天候にも恵まれ、良い作業になりました。人手が多いと作業が順調が進み１時間半ほどで終了。
作業後は田んぼの管理をしていただいている中川さんのおばあちゃんのおにぎりとお漬物で昼食をいただきました。
とっても美味しくて僕は五つ食べてしまいました。
昼食をセットしてくださった中川さんの奥さんもありがとうございました。

080608草刈01

作業前トラスト田

作業前トラスト田別角度

080608草刈03

作業前　北側まま

作業中　みんな一生懸命

080608草刈05

ちょっと休憩

５月に植えた酒米がこんなに育ちました

080608草刈07

作業後　北側まま

作業後トラスト田

美味しい昼食

《☆　今後の予定　☆》

次回イベントは草刈です。
今のところ７月２０日（日曜日）の予定

８月３日（日曜日）には蓮花寺さんとの交流事業での「そばの種まき」を予定しています。

稲刈りの予定は、現在の状況では９月７日（日曜日）の予定です。

それぞれ、正式にはニュースレター、このブログでご案内いたします。

世話人代表　　元井でした

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５月１１日（日曜日）に田植えを行います

2008.04.18 Friday 20:54 | posted by wasou

またまた、ネット上の連絡が遅くなり申し訳ありません

和創良酒の会にご入会をいただきました皆様、誠にありがとうございました。
新年度の酒づくりの第一弾として、恒例の手植えによる高嶺錦の田植えを下記のとおり実施いたします。
みんなで心を込めて植えたいと考えております。

日時　　　５月１１日（日曜日）　午前１０時～午後２時頃まで
　　　　　　　９：３０～１０：００　受付（集合は大杉公園管理棟）
　　　　　　１０：００～１２：００　田植え作業・豊作祈願
　　　　　　１２：３０～１３：３０　交流会（旬の山菜料理等）
　　　　　　１４：００　　　　　　　解散
会場　　　長岡市蓮花寺「大杉公園」集合
参加費　　大人　８００円　　子供　５００円（交流会・飲み物代）
持参品等　タオル・長靴（できれば田んぼ用、なければ裸足）
　　　　　田植えができる服装でお越しください

参加される場合は、お手数でも４月３０日（水曜日）までに、電話でご連絡をお願いいたします。

　電話　０９０－１３７３－９６０６
　メールアドレス　takanoya-smail.papa@h.vodafone.ne.jp

※　雨天でも実施します（雨具をご用意ください）
※　当日は和創良酒の第１回頒布をいたします

当日は和創良酒の新酒を昼食時に提供いたします

お楽しみに！！

＝＝絶対に飲酒運転はしないでください＝＝
　　　　公的交通機関等をご利用してお越しください

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おいしいお酒になりました

2008.03.22 Saturday 21:44 | posted by wasou

３月２日、お天気にも恵まれ、和創良酒のしぼりイベントが開催されました。参加者は約６０名。大勢の会員さんが集まってくださいました。
２月に仕込んだ和創良酒、杜氏さんのお話によれば、今年は良い出来で、皆さんから美味しく呑んでいただけるとのこと。
搾り作業は蔵のみなさんに優しく教えていただきながら、ビギナーからベテランまで楽しく体験をしていただきました。

080302搾り01

今回は前回の反省もあってか、スタッフもちょっと張り切ってしまいました。
恒例のソバ打ち、利き酒、紙芝居と盛りだくさんのイベントに参加者のみなさんもそれぞれに真剣にチャレンジしていただきました。
ソバ打ちは、懇親会が始まっても楽しんで打っている方あり、利き酒では真剣にお酒の種類をききわけている人がいるかと思えば、純粋に味だけ楽しんでいる？ような人もありでいろいろな楽しみ方ありの企画でした。
懇親会の最後には紙芝居を皆さんに見ていただきました。今まで楽しくワイワイガヤガヤと賑やかだった会場も紙芝居が始まったら水を打ったような真剣な眼差しで見つめる参加者のみなさんでした。

080302搾り03

次回は５月に田植えを予定しています。

また、みなさんと楽しい一日にしたいと思いますので、ご案内いたしましたら、是非参加の連絡をしてください。
お待ちしています。

・・・今回の報告、遅くなってしまい申し訳ありませんでした

報告　世話人代表　元井孝幸

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和創良酒「酒のしぼり」を行います

2008.02.13 Wednesday 21:25 | posted by wasou

和創良酒の「酒のしぼり」を行います

日時　　　平成２０年３月２日（日曜日）　午前１０時頃までに集合

集合場所　みしま会館（三島支所の隣の建物です）

日程　　　受付　　　　９時３０分～１０時頃
　　　　　会場移動　　１０時～１０時１５分
　　　　　　　　　　　（参加のみなさんで乗り合わせて参ります）
　　　　　しぼり作業　１０時３０分～
　　　　　会場移動　　みしま会館へ移動し、昼食の恒例ソバ打ちを行います
　　　　　昼食　　　　正午～１時頃
　　　　　解散　　　　午後１時３０分頃

参加費　　８００円（小学生以下子ども　５００円）

その他　　①　服装はなんでも結構です
　　　　　　　（白衣や帽子は蔵元で用意いたします）
　　　　　　　（寒いので厚着をしてきてください）
　　　　　②　当日の朝食に納豆は食べないでください
　　　　　　　また、香水や整髪量などもつけないようお願いいたします

※　参加される場合は、必ず連絡をしてください
　　お手数でも２月２０日（水曜日）までにご連絡をお願いいたします

連絡先　　電話　０９０－１３７３－９６０６（関まで）
　　　　　メールアドレス　takanoya-smail.papa@h.vodafone.ne.jp

追伸

　ご参加の際には、飲酒運転は絶対にしないでください。
　乗り合わせ、もしくは公的交通機関をご利用ください。（長岡駅から路線バスがあります。）

2008冬の田んぼ01

トラスト田の冬景色（ちょっと暗めでごめんなさい）

世話人代表　　元　井　孝　幸

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平成２０年　和創良酒　仕込みの報告

2008.02.03 Sunday 21:38 | posted by wasou

朝は凍るような寒さでした。

和創良酒、今年の仕込みを２月３日（日曜日）に行いました。
当日は蔵での作業に６０名弱のかたが集合。
まずは河忠酒造社長、杜氏の郷さんのあいさつでスタート！

2008仕込01

まずはしっかりと手を洗って作業に臨みましょう！！

2008仕込03

酒米を蒸す部屋です

蒸しあがった酒米が機械から出てきます。布で受けて次の工程へ

2008仕込05

米を広げタンクへ入れるまでの作業

2008仕込06

狭い場所ですが、それがまた、お尻とお尻でお知り合い・・・なんちゃって

2008仕込07

今日はとっても小さな蔵人も活躍

2008仕込08

そして、タンクへ入れて仕込み完了

2008仕込09

会場を「みしま会館」に移して懇親会
今日のメニューはすき焼き風肉鍋とお餅と郷土料理のおかず、今日も参加者の方からの差し入れもありました

2008仕込11

懇親会を始める前に、ちょっと意見交換会。和創良酒をもっと楽しくするために・・・

2008仕込12

杜氏の郷さん、白井さんの酒造り唄もご披露いただきました

2008仕込13

今日も新しく参加をしていただく方が数名、いつも参加していただく方が大勢、これから和創良酒をさらに楽しくしていこうというご意見も聞かせていただけたり、実りのある一日でした。
次回はこの日に仕込んだ和創良酒の搾りです。
３月２日（日曜日）を予定しています。（会員の皆様にはニュースレターでもお知らせをいたします。）是非みなさまの参加をお待ちしております。

世話人代表　　元井孝幸

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和創良酒の会「酒の仕込み」を行います

2008.01.08 Tuesday 21:56 | posted by wasou

日時　　　平成２０年２月３日（日）　午前９時３０分までに集合
集合場所　みしま会館（旧三島町役場隣の建物です）
日程　　　会場移動　　９時３０分～１０時
　　　　　仕込み作業　概ね１０時～１２時頃
　　　　　昼食　　正午～１時頃（みしま会館で新年恒例の餅つき？？）
　　　　　解散　　午後１時３０分頃
参加費　　８００円（昼食代）
その他　　服装は何でも結構です（白衣や帽子は蔵元で用意いたします）
　　　　　　寒いので厚着をしてきてください
　　　　　当日の朝食に納豆は食べないでください
　　　　　また、香水や整髪料なども付けないようにお願いいたします

※　参加される場合は、お手数でも１月１８日（金）までにご連絡をお願いいたします。なお、蔵元で用意する帽子や白衣には限りがあります。また、蔵に入りきれない場合は参加人数を制限させていただく場合がありますので、期限までに申し込みくださいますようお願いいたします。

参加申し込み連絡先
　電話　090-1373-9606　関まで
　メールアドレス　takanoya-smail.papa@h.vodafone.ne.jp

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