和創良酒の会

07 新酒のしぼりイベントを行います。

和創良酒の「酒のしぼり」を行います
日  時 平成19年3月4日(日)午前10時30分までに集合
      ※今回は、1時間遅くなりましたので、お間違えの無いように!

集合場所 みしま会館(三島支所の隣の建物です。)

日  程 受 付        10時〜10時30分
      会場移動      10時30分〜10時45分
                  (参加者みなさんで乗り合わせて参ります。)
      しぼり作業     11時〜概ね12時頃
      会場移動      みしま会館へ移動します。
      昼 食          正午〜1時頃
      解 散          午後1時30分頃

参加費 800円 (小学生以下子ども 500円)

その他 ”装はなんでも結構です。
     (白衣や帽子は蔵元で用意いたします。)
     (寒いので厚着をして来て下さい。)
     当日の朝食は納豆は食べないで下さい。
      また、香水や整髪料などもつけないようお願いいたします。

※参加される場合は、お手数でも2月20日(火)までご連絡願います。

 電 話       080−5654−7318   事務局 西まで
 メールアドレス    m-west@oregano.ocn.ne.jp
            galaxy-express.d21@ezweb.ne.jp


◇追伸◇
 ※ご参加の際には、飲酒運転は絶対にしないでください。
  乗り合わせもしくは、公的交通機関をご利用下さい。
  (長岡駅から路線バスがあります。)
  また、しぼり作業での白衣及び帽子等の用意や、昼食の準備等があります。
  参加申し込みの期限厳守及び、申し込み期限過ぎての参加人数等の変更が  無いようにお願いいたします。


                          和創良酒の会 世話人会事務局@西
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会員のみなさまへお知らせ

 平成18年度にご入会いただき平成19年度の入会がない方につきましては、今回のニュースレターをもちまして、以後のニュースレターは中止とさせていただきますのでご了承くださるようお願い申し上げます。なお、引き続きご入会を希望される方はお早めに申し込みをお願いいたします。
 平成19年度会員募集は、3月末日までです。
 ご不明な点やお問い合わせ、会員募集パンフレット・振り込み用紙等の不足がありましたら、世話人 西 雅勝までご連絡ください。


                                世話人会事務局@西
お知らせ | - | -

新酒の仕込みをしました。

☆きっと美味しいお酒になりますよ。☆

 会員の皆様の手で育てた高嶺錦が3月上旬には和創良酒となり、みなさんの喉と心を潤すことでしょう。
 2月4日(日曜日)に恒例の和創良酒の会「仕込み」が行われました。
 和創良酒の会を立ち上げてから多分初めてではないかと思う無雪の三島でした。
 朝方は強い風で寒風が肌に刺さるようでした。
 蔵に入り、酒米にそれぞれの気持ちを手のひらから伝え、新酒は仕込まれました。
 毎回参加でベテランの域に達している会員さん、初めてだが見よう見まねで楽しんでいる会員さん、いろいろな顔がありました。蒸された酒米を広げる作業での蔵の中はさすがに寒く、足首を寒さが握り締めるようななかではあったが、会員一人一人の気持ちは新しい自分たちの新しいお酒への期待か、表情は暖かさに満ち溢れていたように見えました。
今回の作業に関わっていただいた方は、会員、蔵のみなさん、世話人で約70名でした。大勢のみなさんが集まってくださることに、感謝をいたします。
 今回の交流会、食のメインは「鳥ちゃんこ」朝青龍の好きだと言う高砂部屋のちゃんこ鍋なのだそうです。皆さんのお口にあったのか、いっぱい食べていただきました。今回は残念ながら、杵つきではありませんでしたが、お餅も用意したものはしっかりと皆さんのお腹のなかへ納まりました。
 さて、次回「しぼり」作業が楽しみです。
 できたてのキラキラしたお酒と、みなさんのキラキラした顔を見られる日が心待ちです。
 たくさんの参加者をお待ちしています。
                         世話人代表  元 井 孝 幸

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