和創良酒の会

８月２２日（土曜日）午前中にピザ窯作づくりをしました

・・・という私が都合悪く、作業に参加できなかったので、伝えていただいた内容で・・・



アーチを作りあげるのはなかなな苦労したそうで、一度置いてモルタルを充填したレンガを、角度や間隔が合わないので取り外して再度やり直すことを、何度も何度も行ったそうです




この日の作業には４人が集まり作業をしてくださいました


その日の出来上がり





恒例、作業後の記念写真！！






参考までに、バックスタイル





煉瓦を積んだ部分のアップ



次回で、いよいよ窯の形になりそうです！！

楽しみです♪





２３日日曜日の和創良酒トラスト田は風が適当に吹き、爽やかでした





稲穂も頭を下げてきました





ちょっと近づいて撮ってみました






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　次回ピザ窯づくりは３０日の午後１時より作業開始！！

　出来上がっていくピザ窯を生で観に来てください

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by Motoi Takayuki